Vilnius

Grilio maistas Vilniuje

Grilio maistas Vilniuje be dūmų balkone ir be valandų prie kepsninės - SmokeDrop paruošia viską, tau lieka tik atsiimti ir vaišintis.

Užsakyti padėklą

Low & slow BBQ - Vilnius

Grilio maistas Vilniuje asocijuojasi su vasara, tačiau tikras BBQ nepriklauso nuo sezono. SmokeDrop rūko ištisus metus - mūsų rūkykla kūrenama palaikant tolygų medžio dūmą, o mėsa joje praleidžia visą naktį. Skirtumas tarp greito grilio ir low and slow rūkymo yra esminis: pirmasis kepa paviršių, antrasis keičia pačią mėsos struktūrą.

Meniu sudarome kas savaitę. Jame paprastai rasi plėšytą kiaulieną, šonkaulius ir sparnelius, o prie jų - naminius priedus bei padažus. Nieko nešaldome ir negaminame atsargai: kiekis apskaičiuojamas pagal realius užsakymus, todėl viskas pasiekia tave šviežia.

Vilniečiams tai patogi alternatyva namų griliui. Nereikia rūpintis anglimis, valyti kepsninės, derinti laiko ar rizikuoti perkepta mėsa. Pakanka užsisakyti iki ketvirtadienio ir šeštadienį atsiimti paruoštą padėklą, kuris jau supakuotas dalinimuisi.

Jei planuoji savaitgalio susibūrimą ir nori, kad grilio maistas būtų pagrindinis stalo akcentas - peržiūrėk šios savaitės drop'ą. Kiekiai riboti, todėl užsakymus verta pateikti anksčiau.